4 จำนวนผู้เข้าชม |
ร้านอาหารสิบสองปันนา 12 ร้านดังในจิ่งหง รวมอาหารไท หมาล่า และเสฉวน
ถ้ากำลังวางแผน เที่ยวสิบสองปันนา เมืองจิ่งหง หรือเชียงรุ้ง นอกจากสถานที่ท่องเที่ยวแล้ว เรื่องอาหารก็เป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาด
สิบสองปันนามีอาหารหลากหลายกว่าที่หลายคนคิด ทั้งอาหารไท อาหารไทลื้อ อาหารยูนนาน อาหารปิ้งย่าง หม้อไฟ อาหารเสฉวน และหมาล่า รวมถึงอาหารสไตล์เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่ได้รับอิทธิพลจากพื้นที่ชายแดน
สำหรับนักท่องเที่ยวไทย เมือง จิ่งหง (Jinghong) เป็นจุดที่หาร้านอาหารได้ง่ายที่สุด เพราะเป็นศูนย์กลางของการเดินทางและมีร้านอาหารกระจายอยู่ทั้งบริเวณเกาจวง ย่านเมืองเก่า และพื้นที่ใจกลางเมือง
บทความนี้รวบรวมร้านอาหารสิบสองปันนาที่น่าสนใจ พร้อมแบ่งประเภทอาหาร เพื่อให้เลือกได้ง่ายว่าทริปนี้อยากกินอาหารแบบไหน
ร้านอาหารสิบสองปันนามีอาหารอะไรให้ลองบ้าง?
อาหารในสิบสองปันนามีความหลากหลาย และไม่ควรเหมารวมว่าอาหารทุกอย่างเป็นอาหารไทลื้อหรืออาหารพื้นเมืองแบบเดียวกัน
กลุ่มอาหารที่นักท่องเที่ยวสามารถพบได้ในจิ่งหง ได้แก่
-อาหารไทและอาหารไทลื้อ
-อาหารยูนนาน
-อาหารปิ้งย่างแบบท้องถิ่น
-หม้อไฟ
-หมาล่าและอาหารสไตล์เสฉวน
-อาหารประเภทเส้น
-อาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
-ข้าวเปิบมือและสำรับอาหารแบบท้องถิ่น
ถ้าอยากรู้ก่อนว่า สิบสองปันนามีเมนูอะไรให้ลองบ้าง แนะนำให้อ่านบทความ
12 ร้านอาหารสิบสองปันนาที่น่าลองในจิ่งหง
รายชื่อด้านล่างไม่ได้หมายความว่าเป็นการจัดอันดับว่าร้านใดดีที่สุด แต่เป็นการคัดร้านและประเภทร้านที่น่าสนใจสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการลองอาหารในจิ่งหง
1. HONG YA XIANG
HONG YA XIANG เป็นร้านที่เน้นอาหารท้องถิ่นและอาหารไทที่เหมาะกับคนที่ต้องการลองเมนูหลายประเภทในมื้อเดียว
เมนูที่พบในข้อมูลร้านและแหล่งข้อมูลท่องเที่ยว ได้แก่ อาหารปิ้งย่าง ปลาย่างตะไคร้ ไก่ย่าง อาหารห่อใบไม้ และเมนูท้องถิ่นอื่น ๆ
เหมาะสำหรับ: คนที่ต้องการลองอาหารไทหลายอย่างในมื้อเดียว
2. 简朴寨 (Jianpuzhai)
Jianpuzhai เป็นร้านอาหารสไตล์ยูนนานและอาหารไทที่มีเมนูประเภทข้าวเปิบมือและสำรับอาหารท้องถิ่น
จุดเด่นของร้านประเภทนี้คือการสั่งอาหารหลายอย่างมารับประทานร่วมกัน จึงเหมาะกับการมาเป็นกลุ่มหรือครอบครัว
เหมาะสำหรับ: คนที่อยากลองอาหารยูนนานและอาหารไทแบบเป็นชุด
3. DAI NIANG SHI JI
DAI NIANG SHI JI เป็นร้านที่เน้นอาหารท้องถิ่นของสิบสองปันนา และมีเมนูสไตล์ไทที่น่าสนใจ
เหมาะสำหรับ: คนที่ต้องการลองอาหารท้องถิ่น
4. Manhuisuo Yuwanghan Dai Family Restaurant
ร้านอาหารครอบครัวสไตล์ไทที่เหมาะกับคนที่ต้องการลองอาหารท้องถิ่นหลายประเภท
เมนูของร้านอาหารกลุ่มนี้มักมีทั้งไก่ย่าง อาหารไท เมนูผักพื้นเมือง และอาหารที่รับประทานร่วมกันหลายคน
เหมาะสำหรับ: ครอบครัวและกลุ่มเพื่อน
5. Nanwan Dai Sa Pie Rice Noodles
ถ้าอยากลองอาหารประเภทเส้น ร้านที่มีเมนู 撒撇 (Sapie) หรืออาหารเส้นสไตล์ไทเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจ
Trip.Best ระบุร้าน Nanwan Dai Sa Pie Rice Noodles เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่เกี่ยวข้องกับอาหารท้องถิ่นและเมนู撒撇ในสิบสองปันนา
เหมาะสำหรับ: คนที่อยากลองอาหารประเภทเส้นและเมนูท้องถิ่น
6. 曼飞龙烤鸡 (Manfeilong Roast Chicken)
ร้านที่เน้นไก่ย่างและอาหารปิ้งย่าง เหมาะกับคนที่ชอบอาหารย่างและรสชาติจากสมุนไพร
เมนูที่พบในข้อมูลร้าน ได้แก่ ไก่ย่าง ปลาย่างตะไคร้ ข้าวเหนียวสับปะรด ข้าวเหนียวม่วง และอาหารแบบสำรับ
เหมาะสำหรับ: คนที่ชอบไก่ย่างและอาหารปิ้งย่าง
7. 老波涛傣味烧烤
ร้านปิ้งย่างสไตล์อาหารไท เหมาะสำหรับมื้อเย็นหรือการออกไปกินอาหารช่วงค่ำ
เมนูปิ้งย่างเป็นหนึ่งในอาหารที่นักท่องเที่ยวสามารถพบได้บ่อยในจิ่งหง โดยเฉพาะบริเวณย่านที่มีร้านอาหารและตลาดกลางคืน
เหมาะสำหรับ: สายปิ้งย่างและคนที่อยากลองอาหารช่วงกลางคืน
8. Jinghonggang Dai Family Food Garden
ร้านอาหารสไตล์ครอบครัวที่เน้นอาหารไทและอาหารท้องถิ่น เหมาะกับการสั่งอาหารหลายอย่างมาแบ่งกัน
เมนูที่เกี่ยวข้องกับอาหารไท เช่น ปลาย่างตะไคร้ ข้าวเหนียวสับปะรด อาหารห่อใบไม้ และอาหารแบบสำรับ
เหมาะสำหรับ: กลุ่มเพื่อนและครอบครัว
9. Liming Daiwei Restaurant
Liming Daiwei Restaurant เป็นอีกตัวเลือกสำหรับคนที่ต้องการลองอาหารไทหลายเมนูในร้านเดียว
เมนูที่เกี่ยวข้องกับอาหารท้องถิ่นมีทั้งข้าวเปิบมือ ปลาย่างตะไคร้ ข้าวเหนียวสับปะรด ข้าวกระบอกไม้ไผ่ และอาหารห่อใบไม้
เหมาะสำหรับ: คนที่อยากลองอาหารไทหลายเมนู
10. 傣庄园 (Dai Manor)
Dai Manor เป็นร้านที่เน้นประสบการณ์อาหารไทและสำรับอาหารแบบท้องถิ่น
เมนูประเภท 手抓饭 หรือข้าวเปิบมือ และสำรับอาหารไท เป็นอีกหนึ่งรูปแบบอาหารที่นักท่องเที่ยวสามารถลองได้ในสิบสองปันนา
เหมาะสำหรับ: คนที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์อาหารแบบท้องถิ่น
11. 老波涛傣味烧烤 และร้านปิ้งย่างสไตล์ไท
สำหรับคนที่ชอบบรรยากาศร้านอาหารช่วงค่ำ จิ่งหงมีร้านปิ้งย่างหลายรูปแบบ ทั้งเนื้อ หมู ไก่ ปลา ผัก และอาหารเสียบไม้
เมนูประเภทปิ้งย่างสามารถรับประทานง่ายและเหมาะกับการนั่งกินหลายคน
หมายเหตุ: ถ้าจะใส่ข้อมูลร้านเฉพาะ เช่น เวลาเปิดร้านหรือราคาต่อคน ควรตรวจสอบอีกครั้งก่อนเผยแพร่ เพราะข้อมูลร้านอาหารสามารถเปลี่ยนแปลงได้
12. ร้านอาหารสไตล์เอเชียตะวันออกเฉียงใต้
สิบสองปันนาอยู่ทางตอนใต้ของยูนนานและมีความเชื่อมโยงทางวัฒนธรรมกับพื้นที่เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จึงมีร้านอาหารที่นำเสนออาหารหลายประเทศในภูมิภาคด้วย
ตัวอย่างเช่น ร้านอาหารไทย อาหารลาว และอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
Trip.Best ก็มีร้านในหมวดอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น Mian Hua Street Food และร้านอาหารประเภท Six Countries Cuisine อยู่ในรายชื่อร้านอาหารของสิบสองปันนา
เหมาะสำหรับ: คนที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศจากอาหารจีนหรืออาหารไท
ร้านอาหารสิบสองปันนาสำหรับคนชอบหมาล่า
ถ้าชอบรสเผ็ด ชา และกลิ่นเครื่องเทศแบบจีน หมาล่า ก็เป็นอีกประเภทอาหารที่สามารถหาได้ในจิ่งหง
อย่างไรก็ตาม หมาล่าไม่ควรถูกจัดว่าเป็นอาหารไทลื้อโดยตรง เพราะเป็นรสชาติและวัฒนธรรมอาหารที่เชื่อมโยงกับอาหารจีน โดยเฉพาะอาหารเสฉวนและอาหารจีนสมัยใหม่
ร้านหมาล่ามักมีทั้งหมาล่าหม้อไฟ ปิ้งย่าง และเมนูผัดที่ปรุงด้วยพริกและเครื่องเทศ
ร้านอาหารเสฉวนในสิบสองปันนา
นอกจากอาหารไทและอาหารยูนนานแล้ว จิ่งหงยังมีร้านอาหารจีนหลากหลายประเภท รวมถึงอาหารเสฉวน
อาหารเสฉวนเหมาะกับคนที่ชอบรสเผ็ด หอมเครื่องเทศ และอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น
ถ้ามากับกลุ่มเพื่อนที่มีความชอบต่างกัน การเลือกร้านที่มีเมนูหลากหลายก็ช่วยให้ทุกคนสั่งอาหารที่ตัวเองชอบได้ง่ายขึ้น
ร้านอาหารยูนนานในจิ่งหง
อาหารยูนนานมีความหลากหลาย และบางเมนูมีความเชื่อมโยงกับอาหารท้องถิ่นของสิบสองปันนา
ร้านอาหารยูนนานจึงเป็นอีกตัวเลือกสำหรับคนที่อยากลองอาหารจีนในมณฑลยูนนาน โดยเฉพาะเมนูที่ใช้เห็ด ผักพื้นเมือง เนื้อสัตว์ และสมุนไพร
หม้อไฟเห็ด อาหารอีกแบบที่น่าลองในยูนนาน
ยูนนานมีชื่อเสียงเรื่องเห็ดป่า และร้านอาหารประเภทหม้อไฟเห็ดก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่พบได้ในพื้นที่
เหมาะสำหรับการกินเป็นกลุ่ม เพราะสามารถสั่งน้ำซุปและวัตถุดิบหลายชนิดมารับประทานร่วมกัน
ถ้าไม่อยากกินอาหารไททุกมื้อ หม้อไฟเห็ดก็สามารถนำมาเป็นอีกหนึ่งมื้อของทริปได้
ร้านอาหารสิบสองปันนาอยู่บริเวณไหน?
สำหรับนักท่องเที่ยวที่พักในจิ่งหง สามารถแบ่งพื้นที่หาร้านอาหารได้คร่าว ๆ เป็น 3 โซน
1. เกาจวง (告庄西双景)
เป็นพื้นที่ท่องเที่ยวสำคัญ มีร้านอาหาร คาเฟ่ ร้านค้า และแหล่งท่องเที่ยวจำนวนมาก
เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการเดินเที่ยวและหาร้านอาหารในพื้นที่เดียวกัน
2. บริเวณสวนม่านทิ่ง
บริเวณรอบสวนม่านทิ่งและย่านเมืองมีร้านอาหารท้องถิ่นหลายประเภท
สำหรับข้อมูลสถานที่ท่องเที่ยว สามารถอ่านต่อที่
[จุดใส่ลิงก์ ② → “เที่ยวสวนม่านทิ่ง สิบสองปันนา” → /content/7297]
3. ใจกลางเมืองจิ่งหง
เหมาะกับคนที่ต้องการลองร้านที่คนท้องถิ่นใช้บริการ และต้องการเดินทางออกจากย่านท่องเที่ยวหลัก
อยากกินอะไร ควรเลือกร้านแบบไหน?
ถ้าอยากกิน
ควรเลือกร้านประเภท
-อาหารไท
-Dai Cuisine / ร้านอาหารไท
-อาหารไทลื้อ
-ร้าน Dai หรือร้านอาหารท้องถิ่น
-ปลาย่าง
-ร้านอาหารไท / ร้านปิ้งย่าง
-ไก่ย่าง
-ร้านไก่ย่าง / Dai Cuisine
-ปิ้งย่าง
-Dai BBQ
-หมาล่า
-Mala / Sichuan
-หม้อไฟ
-Hot Pot
-เห็ด
-Mushroom Hot Pot
-อาหารเส้น
-ร้านก๋วยเตี๋ยว / 米线 / 撒撇
-ข้าวเปิบมือ
-Dai Cuisine / Hand-grabbed rice
ถ้าเที่ยวสิบสองปันนา 3 วัน ควรกินอะไร?
หากมีเวลา 3 วัน สามารถวางแผนอาหารให้แตกต่างกันในแต่ละวันได้ เช่น
วันแรก
ลองอาหารไทหรืออาหารท้องถิ่น เช่น ปลาย่างตะไคร้ ไก่ย่าง และข้าวเหนียวสับปะรด
วันที่สอง
ลองอาหารประเภทเส้นหรือร้านอาหารท้องถิ่นในช่วงกลางวัน และช่วงเย็นเลือกปิ้งย่างหรืออาหารไทแบบสำรับ
วันที่สาม
ลองหม้อไฟเห็ด หมาล่า หรืออาหารยูนนาน เพื่อให้ได้สัมผัสอาหารอีกประเภทหนึ่ง
เที่ยวสิบสองปันนาเดือนไหน เหมาะกับการกินและเดินเที่ยว?
ช่วงเวลาที่เหมาะกับการเที่ยวขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ กิจกรรม และสถานที่ที่ต้องการไป
นอกจากเรื่องอากาศแล้ว หากวางแผนเที่ยวหลายสถานที่ในจิ่งหง ควรดูเวลาเปิด–ปิดของสถานที่และร้านอาหารประกอบด้วย
สำหรับคนที่กำลังวางแผนเที่ยว สามารถดูข้อมูลช่วงเวลาที่เหมาะกับการเดินทางได้จากบทความ
เดินทางจากไทยไปสิบสองปันนาอย่างไร?
นักท่องเที่ยวไทยสามารถเดินทางผ่านลาวเข้าสู่ประเทศจีน โดยเส้นทางหนึ่งที่ได้รับความสนใจคือ
หนองคาย → เวียงจันทน์ → รถไฟความเร็วสูงลาว–จีน → บ่อเต็น/บ่อหาน → สิบสองปันนา
รายละเอียดเส้นทางจากหนองคายไปสิบสองปันนาด้วยรถไฟความเร็วสูง สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่
สำหรับคนที่ไม่เคยเดินทางเส้นทางนี้มาก่อน ควรศึกษาขั้นตอนข้ามแดนและการเตรียมตัวเพิ่มเติมที่
งบเที่ยวสิบสองปันนา ควรเตรียมเท่าไหร่?
ค่าใช้จ่ายขึ้นอยู่กับรูปแบบการเดินทาง ที่พัก อาหาร การเดินทางภายในเมือง และจำนวนวันที่เที่ยว
สำหรับคนที่สนใจเดินทางแบบทัวร์ ควรดูทั้งราคาทัวร์และรายละเอียดว่าโปรแกรมรวมอะไรบ้าง
สามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
ถ้าไม่อยากวางแผนร้านอาหารเอง ทำอย่างไร?
สำหรับคนที่เดินทางเป็นครั้งแรก การเลือกโปรแกรมทัวร์สามารถช่วยลดขั้นตอนในการวางแผนเรื่องเส้นทาง รถไฟ ที่พัก และการเดินทางระหว่างสถานที่ต่าง ๆ
โปรแกรมของ L2B Travel ที่เกี่ยวข้องกับเส้นทางนี้คือ ทัวร์สิบสองปันนา เชียงรุ้ง 4 วัน 3 คืน จากหนองคาย
หน้าโปรแกรม KMG001 เป็นหน้าสินค้าโดยตรง และปัจจุบันระบุเส้นทางหนองคาย–เวียงจันทน์–รถไฟความเร็วสูง–สิบสองปันนา 4 วัน 3 คืน
สรุป ร้านอาหารสิบสองปันนาที่น่าลอง
การเที่ยวสิบสองปันนาไม่ได้มีแค่การชมวัด สวน และสถานที่ท่องเที่ยว แต่การลองอาหารท้องถิ่นก็เป็นอีกวิธีหนึ่งที่จะช่วยให้เข้าใจวัฒนธรรมของพื้นที่มากขึ้น
ถ้าต้องการลองอาหารท้องถิ่น ให้เริ่มจากอาหารไทและอาหารไทลื้อ เช่น ปลาย่างตะไคร้ ไก่ย่าง อาหารห่อใบไม้ ข้าวเปิบมือ และอาหารประเภทเส้น
ส่วนคนที่ชอบรสจัดสามารถลองหมาล่า อาหารเสฉวน หรือหม้อไฟได้